Lasagnes de chou vert (vegan)
Pour tout vous avouer, je n'avais pas prévu de publier cette recette. Parce qu'en la préparant, j'étais persuadée que ça n'allait pas être bon du tout ! J'avais récupéré un chou et, comme je n'en mange jamais d'habitude, je ne savais pas du tout comment le cuisiner. Puis je suis tombée sur cette recette , qui m'a semblé sympa. J'étais assez peu convaincue par la béchamel vegan mais, pénurie de beurre oblige, je n'avais pas trop le choix ! Au final, on obtient un plat super réconfortant, sain et qu'on mange avec grand plaisir (j'en ai mangé 4 repas de suite sans m'en lasser, alors que j'osais à peine goûter la première bouchée tellement j'étais persuadée que ce serait dégeu :'D) ! On ne sent pas du tout le goût du chou, il apporte seulement de la texture. Pour ceux qui rêvent d'un repas hivernal bien chaud mais qui ne veulent pas manger de féculents le soir, cette recette est parfaite ! Je l'ai adapté au con...
